Es un inmenso recinto amurallado de 4,5 km cuadrados plantado de frutales y olivos. Son del siglo XII de la época de los almorávides. Conserva dos estanques para riego, el mayor de los cuales data de la época almohade. En sus aguas se reflejan las ruinas de un palacio saadí. Los jardines están abiertos al público aunque no los pabellones reservados para los invitados del rey.